Alle Möglichkeiten zeitgemäßer Seminararbeit eröffnet die perfekt ausgestattete Maiworm-Kompetenz-Manufaktur. Die komplett funktionierende, installierte Großküchentechnik und die multimediale HighTech-Ausstattung macht Schulung zum Vergnügen. Renommierte Hersteller erklären „am Gerät“ technische Weiterentwicklungen. Architekten dozieren über Laufwege und Ergonomie am Arbeitsplatz.
Gastronomie- und Servierartikelzulieferer stellen die neuesten Trends vor. In praxisbezogenen Seminaren servieren namhafte Köche wahre Köstlichkeiten für den Gaumen direkt vor den Augen der Seminar-Teilnehmer. Mitmachen ist dabei ausdrücklich erwünscht; eine Begegnung mit dem Wein-Sommelier aus Frankreich oder dem Delikatessen-Spezialist aus Hamburg nicht ausgeschlossen
Wichtiger Hinweis zu unseren Schulungen
Mindestteilnehmer 10 Personen bei allen Veranstaltungen. Bei kurzfristiger Absage einer Teilnahme (5 Tage vor Beginn der Veranstaltung) erheben wir Bearbeitungsgebühr von 25,-€ zzgl. MwSt pro Person. Wir bitten um entsprechende Beachtung!
Convotherm Masterclasses - Kombidämpfer Workshop
Erleben Sie live die faszinierende Garvielfalt, die exzellente Speisenqualität sowie die enorme Arbeitserleichterung – alles dank einfachster Bedienung Ihres Convotherm Kombidämpfers.
Ob kochen, backen, grillen oder frittieren, ob Cook&Chill, Bankett, Gemeinschaftsverpflegung oder Gastronomie - überzeugen Sie sich selbst, was der Convotherm Combi-Dämpfer alles kann. Erleben Sie live, wie man durch clevere Speisenvorbereitungen in der klassischen Küche schnell im Service ist. Holen Sie sich aktuelle Tipps und Anregungen von unseren erfahrenen Küchenmeistern.
Weitere Informationen erhalten Sie unter https://www.convotherm.com/
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MerryChef Workshop
Blitzschnelle Zusatzumsätze mit Gourmet-Snacks – ohne Küche und Fachpersonal
Appetit auf schnelle und einfache Zusatzumsätze? Auf unseren Masterclass Seminaren erfahren Sie im Handumdrehen, was Sie für den Erfolg mit heißen Gourmet-Snacks wissen müssen. Lernen Sie spielerisch topaktuelle Technik kennen, die wirklich jeder bedienen kann. Erfahren Sie alles über erstklassige Foodlieferanten und unseren Anwendungsberater-Service Vorort. Holen Sie sich unzählige Rezeptideen. Sie bekommen küchenfertige Erfolgskonzepte aus Food, Technik und Service für Ihr Geschäftsmodell. Melden Sie sich gleich an!
Weitere Hersteller-Infos: https://www.merrychef.com/
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RATIONAL & IRINOX Live
Erleben Sie modernste Küchentechnologie live: In dieser gemeinsamen Schulung von RATIONAL und IRINOX zeigen wir Ihnen praxisnah, wie effiziente und zukunftssichere Produktionsprozesse in der Gemeinschaftsverpflegung umgesetzt werden können.
Ob als Ersatz für Kipper und Kessel oder zur Optimierung bestehender Abläufe – die Kochsysteme iCombi Pro und iVario Pro überzeugen durch höchste Leistungsfähigkeit, Flexibilität und Präzision. In Kombination mit den Schnellkühlern und Schockfrostern von IRINOX erhalten Sie einen vollständigen Einblick in professionelle Cook-&-Chill-Konzepte.
Sehen Sie selbst, wie moderne Technik Arbeitsabläufe vereinfacht, Qualität sichert und Wirtschaftlichkeit steigert. Wir demonstrieren live, wie perfekt aufeinander abgestimmte Systeme neue Maßstäbe in der Großküche setzen.
Sie glauben nur, was Sie mit eigenen Augen sehen? Wir auch.
Melden Sie sich jetzt an und erleben Sie RATIONAL & IRINOX live.
27.04.2026 - Thema: Cook & Chill
05.10.2026 - Thema: KiTa / Gemeinschaftsverpflegung
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RATIONAL iCombi Pro/ iVario Academy
Professionell, praxisnah und in kleinen Gruppen – so gestalten sich die Schulungen von RATIONAL & Maiworm. Unser erfahrener RATIONAL-Küchenmeister demonstriert live, wie Sie das volle Potenzial Ihres iCombi Pro® oder iVario® optimal ausschöpfen.
Erleben Sie praxisnah, wie vielseitig Ihre Geräte eingesetzt werden können, und profitieren Sie von wertvollen Tipps, bewährten Tricks und kreativen Ideen für effizientere Arbeitsabläufe. Die Schulung bietet zudem die Gelegenheit, direkt Fragen zu stellen und individuelle Lösungsansätze für Ihre Küche zu diskutieren.
Das Basis-Seminar ist für unsere Kunden kostenfrei. Nutzen Sie diese Gelegenheit, Ihr Fachwissen zu vertiefen, Abläufe zu optimieren und die Leistungsfähigkeit Ihrer Küchentechnik voll auszuschöpfen. Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
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IRINOX Academy - Garfrische Seminar
Gemeinsam mit Siegfried Schmidt (Koch in einem heimischen Familienrestaurant) prä- sentieren wir Ihnen, wie sich zukünftig die Küche 3.0 präsentieren kann. Garfrische mit System. Konstante Frische-Qualität, höchste Lebensmittelhygiene, Produktivität durch zeitversetzte Produktion, mehr Ertrag dank flexibler Gestaltung des Lebensmitteleinkaufs. IRINOX - Der Garpunktbewahrer! Entspanntes Arbeiten in Stresssituationen, immer gleichmäßig höchste Speisenqualität - der perfekte Partner für Ihre thermische Speisenproduktion!
Weitere Informationen finden Sie unter https://www.irinoxprofessional.com/deu/
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TrendFood - ErlebnisGaren mit MKN
Die MKN-Anwenderberater führen Sie praxisnah in die Welt der multifunktionalen Profiküchentechnik ein und präsentieren Ihnen dabei kulinarische Raffinessen sowie kreative Anrichtetechniken auf höchstem Niveau.
Kochen Sie selbst aktiv mit den Geräten FlexiChef und FlexiCombi und erleben Sie, wie die zahlreichen durchdachten Funktionen und Features nicht nur den Arbeitsalltag erleichtern, sondern auch für höchste Effizienz und Wirtschaftlichkeit in der Küche sorgen.
Erfahren Sie, wie moderne Küchentechnik die Zubereitung von Gerichten erleichtert, den Produktionsfluss optimiert und gleichzeitig neue Möglichkeiten für kreative Präsentationen eröffnet. Lassen Sie sich inspirieren von leichter, moderner Küche, die höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht wird, und genießen Sie Geschmackserlebnisse der besonderen Art.
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